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步进式开水器就是逐层补水，逐步加热直至水被烧开的节能烧水设备。它对传统开水器进行了颠覆性的革命，采用底层进水，避免了上层进水造成的生水马上混进整箱热水里的严重的“阴阳水”问题，依靠生水温度低比重大沉在底部，缓解了混合问题；饮水台，也称为公共饮水台、户外直饮水台、街头直饮机，是设置于广场、码头、公园、机场、风景区、旅游区和繁华地段等人口密集公共场所，方便人们饮水的公共饮水设施；立式直饮水机是一种小型化的直饮水设备。立式饮水机是直饮水设备中为常见的一种样式，除去工作原理之外，立式直饮水机优势就是方便移动，且占据的空间也不大。

就出水而言，饮水台出水较多，除了饮水需要外，还可实现洗脸、洗水果等功能；立式直饮水机则更适合单纯饮水，且水质有保障。步进式开水器就是逐层补水，逐步加热直至水被烧开的节能烧水设备。它对传统开水器进行了颠覆性的革命，采用底层进水，避免了上层进水造成的生水马上混进整箱热水里的严重的“阴阳水”问题，依靠生水温度低比重大沉在底部，缓解了混合问题；那我们该怎么保证水质的健康，清洁商用饮水机呢？建议商业用水分配器提供一种带有外部加热锅的水分配器，可以煮沸水，消除水中的细菌，从而避免细菌的侵蚀，使每个人都更舒适。

对于加热，高等级的1级产品要求加热效率≥98% ，能耗≤0.2 kwh 24小时，而低等级的3级产品要求加热效率≥80% ，能耗≤0.75 kwh 24小时。那么为什么直饮水机要消毒和保养呢？主要是因为：1、直饮水机采用活性炭吸附原理制造净水，活性炭的吸附能力是有限的，超过一定期限，滤芯会失去吸附功能。自来水中要经过一定的化学处理，然后再运送到千家万户，有一定化学成分的水会对饮水机管类物产生腐蚀